Bizcocho Integral SIN AZÚCAR
Este bizcocho integral sin azúcar es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. Es fácil de preparar y no contiene azúcar añadida, lo que lo hace ideal para quienes quieren mantener una dieta equilibrada.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 1 cucharadita canela
- 200 g harina integral
- 2 huevos
- 150 ml leche
- 10 g polvo de hornear
- 100 g puré de manzana
- 1 cucharadita vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho.
Paso 2
En un bol grande, batir los huevos junto con el puré de manzana y el aceite de oliva.
Paso 3
Añadir la leche y el extracto de vainilla a la mezcla y batir hasta que esté bien combinado.
Paso 4
En otro bol, mezclar la harina integral, el polvo de hornear y la canela.
Paso 5
Incorporar los ingredientes secos a los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la masa en el molde preparado y hornear durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.