Magdalenas de chocolate sin huevo
Deliciosas magdalenas de chocolate sin huevo, perfectas para personas con alergias o que prefieren una opción vegana. Ideales para un desayuno o merienda saludable.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
12 Porciones
- 100 ml aceite vegetal
- 100 g azúcar
- 5 g bicarbonato de sodio
- 50 g cacao en polvo
- 5 ml extracto de vainilla
- 200 g harina
- 250 ml leche vegetal
- 10 g polvo de hornear
- 10 ml vinagre de manzana
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Paso 3
En otro bol, mezclar la leche vegetal, el aceite vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla.
Paso 4
Verter los ingredientes líquidos en el bol de los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Repartir la masa en moldes para magdalenas, llenando cada molde hasta las tres cuartas partes.
Paso 6
Hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de una magdalena, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla antes de desmoldarlas y servir.