Receta de Canelones de acelga

O
Receta de Canelones de acelga

Deliciosos canelones rellenos de acelga, ideales para una comida nutritiva y sabrosa. Perfectos para disfrutar en familia.

Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
25min

Ingredientes

4 Porciones
  • 500 g acelga
  • 2 huevos
  • 12 masa para canelones
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca pimienta
  • 200 g queso mozzarella
  • 100 g queso rallado
  • 250 g ricotta
  • 1 pizca sal
  • 500 ml salsa de tomate

Instrucciones

Paso 1
Lavar y picar la acelga.
Paso 2
Cocinar la acelga en agua con sal durante unos 5 minutos. Escurrir bien.
Paso 3
Mezclar la acelga cocida con la ricotta, el queso rallado, los huevos, la nuez moscada, la sal y la pimienta.
Paso 4
Rellenar las láminas de masa para canelones con la mezcla de acelga y ricotta.
Paso 5
Enrollar las láminas formando los canelones y colocarlos en una fuente para horno.
Paso 6
Cubrir los canelones con la salsa de tomate y esparcir el queso mozzarella por encima.
Paso 7
Hornear a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y burbujeantes.

Dejar una reseña