Deliciosa Ensalada de Pollo
Una ensalada fresca y saludable con pollo, ideal para almuerzos ligeros o cenas rápidas. Rica en proteínas y llena de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad lechuga
- 1 unidad pepino
- 1 cucharadita pimienta
- 300 g pollo
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 2 cucharadas vinagre
- 1 unidad zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta la lechuga en trozos medianos.
Paso 2
Corta los tomates y el pepino en rodajas finas.
Paso 3
Ralla la zanahoria.
Paso 4
En un bol grande, mezcla la lechuga, los tomates, el pepino y la zanahoria.
Paso 5
Añade el pollo desmenuzado a la ensalada.
Paso 6
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta.
Paso 7
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.
Paso 8
Sirve inmediatamente.