Receta de Tarta de Manzana Francesa
Una deliciosa y clásica tarta de manzana francesa que es fácil y rápida de preparar. Perfecta para cualquier ocasión, esta tarta combina una base crujiente con un relleno de manzanas tiernas y ligeramente caramelizadas.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 2 cucharadas Agua fría
- 100 g Azúcar
- 1 cucharadita Canela
- 250 g Harina
- 2 Huevos
- 125 g Mantequilla
- 6 Manzanas
- 1 pizca Sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Paso 2
En un bol, mezcla la harina con la sal y la mantequilla hasta obtener una masa arenosa.
Paso 3
Añade los huevos y el agua fría, y mezcla hasta formar una masa homogénea. Envuelve en plástico y refrigera por 30 minutos.
Paso 4
Pela y corta las manzanas en rodajas finas.
Paso 5
Estira la masa y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 6
Distribuye las rodajas de manzana sobre la masa de forma ordenada.
Paso 7
Espolvorea el azúcar y la canela sobre las manzanas.
Paso 8
Hornea durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.
Paso 9
Deja enfriar antes de servir.