Receta de Bife de chorizo a la parrilla
Delicioso bife de chorizo a la parrilla, jugoso y lleno de sabor, ideal para una comida al aire libre o una ocasión especial.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 unidad bife de chorizo
- 1 cucharadita pimienta negra
- 2 cucharadas sal gruesa
Instrucciones
Paso 1
Precalentar la parrilla a temperatura alta.
Paso 2
Sazonar los bifes de chorizo con sal gruesa y pimienta negra molida por ambos lados.
Paso 3
Untar los bifes con aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla.
Paso 4
Colocar los bifes en la parrilla caliente y cocinar durante 4-5 minutos por cada lado para un término medio, ajustar el tiempo según el punto de cocción deseado.
Paso 5
Retirar los bifes de la parrilla y dejarlos reposar durante 5 minutos antes de servir.