Espaguetis con salsa de setas
Disfruta de un delicioso plato de espaguetis acompañado de una rica y cremosa salsa de setas. Perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 400 g espaguetis
- 200 ml nata para cocinar
- 2 cucharadas perejil fresco
- pimienta
- sal
- 300 g setas
Instrucciones
Paso 1
Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y resérvalos.
Paso 2
Mientras tanto, limpia y corta las setas en trozos pequeños.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y sofríelos hasta que estén dorados.
Paso 4
Agrega las setas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas y hayan soltado su jugo.
Paso 5
Vierte la nata para cocinar en la sartén y mezcla bien con las setas. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Paso 6
Añade sal y pimienta al gusto. Remueve bien.
Paso 7
Añade los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla todo bien para que los espaguetis se impregnen de la salsa de setas.
Paso 8
Sirve los espaguetis en platos y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.