Budín de manzana sin harina

O
Budín de manzana sin harina

Este budín de manzana sin harina es una opción fácil y saludable para disfrutar de un postre delicioso sin sentirte culpable. Perfecto para quienes buscan una alternativa sin gluten y con menos carbohidratos.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min

Ingredientes

6 Porciones
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita canela
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 200 ml leche
  • 4 manzanas
  • 1 cucharadita polvo de hornear

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Paso 3
En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añadir la leche, la canela, el polvo de hornear y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Paso 5
Agregar las rodajas de manzana a la mezcla y remover hasta que las manzanas estén bien cubiertas.
Paso 6
Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
Paso 7
Hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Dejar una reseña