Tarta de manzana en sartén
Una deliciosa tarta de manzana fácil de preparar y sin necesidad de horno. Perfecta para un postre rápido y delicioso.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 2 huevos
- 200 ml leche
- 50 g mantequilla
- 4 manzanas
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Paso 2
En una sartén grande, derretir la mantequilla y agregar las manzanas. Cocinar a fuego medio hasta que estén blandas.
Paso 3
Añadir el azúcar y la canela a las manzanas y cocinar por unos minutos más hasta que caramelicen ligeramente. Retirar del fuego.
Paso 4
En un bol, batir los huevos y agregar la leche y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
Paso 5
Añadir la harina de trigo a la mezcla de huevos y leche, y batir hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la masa sobre las manzanas en la sartén, cubriéndolas completamente.
Paso 7
Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté cocida y dorada en la parte inferior.
Paso 8
Dejar enfriar un poco antes de voltear la tarta sobre un plato. Servir tibia o a temperatura ambiente.