Bizcocho de chocolate sin huevo ni leche
Este delicioso bizcocho de chocolate es ideal para quienes tienen alergias o intolerancias al huevo y a la leche. Es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 75 ml Aceite de girasol
- 250 ml Agua
- 150 g Azúcar
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 50 g Cacao en polvo
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 200 g Harina de trigo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharada Vinagre
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcocho.
Paso 2
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y el bicarbonato de sodio.
Paso 3
Agregar el agua, el aceite, el vinagre y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Verter la masa en el molde engrasado y alisar la superficie con una espátula.
Paso 5
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 6
Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.