Receta de Galletas de avena y pasas
Estas deliciosas galletas de avena y pasas son perfectas para un snack saludable. Fáciles de hacer y llenas de sabor, son ideales para cualquier momento del día.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
24 Porciones
- 200 g avena
- 150 g azúcar moreno
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 100 g harina de trigo
- 1 huevo
- 100 g mantequilla
- 100 g pasas de uva
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y batir hasta que se integre bien.
Paso 4
En otro bol, mezclar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
Paso 5
Agregar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezclar hasta combinar.
Paso 6
Incorporar la avena y las pasas de uva a la masa y mezclar bien.
Paso 7
Formar pequeñas bolas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Paso 8
Hornear durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Paso 9
Dejar enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.