Receta de Tortitas con Nata
Deliciosas tortitas esponjosas servidas con nata montada, perfectas para un desayuno o merienda especial.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 g azúcar
- 200 g harina
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 50 g mantequilla derretida
- 200 ml nata montada
- 10 g polvo para hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la pizca de sal.
Paso 2
En otro bol, batir los huevos y luego añadir la leche y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
Paso 3
Verter la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir un poco de mantequilla o aceite.
Paso 5
Verter pequeñas porciones de masa en la sartén caliente y cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Dar la vuelta a las tortitas y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
Repetir el proceso con el resto de la masa.
Paso 7
Servir las tortitas calientes con nata montada por encima.