Brochetas de tomate cherry, queso y albahaca
Deliciosas y fáciles brochetas de tomate cherry, queso y albahaca, perfectas como aperitivo o acompañamiento en cualquier comida.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 20 hojas de albahaca
- 1 pizca pimienta
- 200 g queso mozzarella
- 1 pizca sal
- 20 tomate cherry
Instrucciones
Paso 1
Lava bien los tomates cherry y las hojas de albahaca.
Paso 2
Corta el queso mozzarella en cubos de tamaño similar a los tomates cherry.
Paso 3
En un palillo de brocheta, ensarta un tomate cherry, un cubo de queso mozzarella y una hoja de albahaca. Repite el proceso hasta completar todas las brochetas.
Paso 4
Rocía las brochetas con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.