Receta de Jalea de mango casera
Aprende a preparar una deliciosa jalea de mango casera, perfecta para acompañar tus desayunos, postres o meriendas. Una receta sencilla y rápida que resalta el dulce y fresco sabor del mango.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 taza agua
- 2 tazas azúcar
- 1 cucharada jugo de limón
- 4 mangos maduros
Instrucciones
Paso 1
Pela y corta los mangos en trozos pequeños.
Paso 2
En una cacerola grande, coloca los trozos de mango, el azúcar, el jugo de limón y el agua.
Paso 3
Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la mezcla espese y los mangos se deshagan, aproximadamente 45 minutos.
Paso 4
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Paso 5
Vierte la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora y procesa hasta obtener una consistencia suave.
Paso 6
Vierte la jalea en frascos esterilizados y deja enfriar completamente antes de tapar.
Paso 7
Guarda en el refrigerador y disfruta cuando desees.