Receta de Tacos Argentinos
Estos tacos argentinos son una deliciosa fusión de sabores y texturas. Perfectos para una cena con amigos o familia, combinan ingredientes frescos y una mezcla de especias que le darán un toque único a tus tacos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 gramos carne de res
- 1 cebolla
- 1 puñado cilantro
- 1 cucharadita comino
- 2 limones
- 1 cucharadita pimentón
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita sal
- 8 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Corta la carne de res en tiras finas y reserva.
Paso 2
Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Añade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5
Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
Paso 6
Incorpora la carne de res y cocina hasta que esté bien dorada.
Paso 7
Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por unos 5 minutos más.
Paso 8
Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.
Paso 9
Sirve la carne en las tortillas y añade cilantro fresco y un chorro de jugo de limón al gusto.