Receta de Arroz a la naranja
Una deliciosa receta de arroz con un toque cítrico de naranja, perfecta para acompañar tus comidas o como plato principal.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 250 mililitros agua
- 200 gramos arroz
- 1 cáscara de naranja
- 1 cebolla
- 250 mililitros jugo de naranja
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar finamente la cebolla.
Paso 2
En una cacerola, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente.
Paso 4
Añadir el arroz y mezclar bien para que se impregne del aceite y la cebolla.
Paso 5
Verter el jugo de naranja y el agua en la cacerola, removiendo bien.
Paso 6
Agregar la cáscara de naranja, la sal y la pimienta.
Paso 7
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
Paso 8
Retirar la cáscara de naranja antes de servir.