Receta de Macarronada de pollo
La macarronada de pollo es un plato delicioso y reconfortante que combina pasta y pollo en una salsa sabrosa. Ideal para una comida familiar o una cena con amigos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 400 g macarrones
- 200 ml nata para cocinar
- 500 g pechuga de pollo
- perejil
- pimienta
- 50 g queso parmesano rallado
- sal
- 400 g tomate triturado
Instrucciones
Paso 1
Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
Paso 2
Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente.
Paso 4
Añade los dientes de ajo picados y cocina por un minuto más.
Paso 5
Agrega los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados.
Paso 6
Incorpora el tomate triturado y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 7
Añade la nata para cocinar, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más hasta que la salsa esté bien mezclada.
Paso 8
Mezcla los macarrones cocidos con la salsa de pollo y tomate.
Paso 9
Sirve la macarronada caliente, espolvoreada con queso parmesano rallado y perejil picado.