Receta de Arroz con Zanahoria y Cebolla
Un plato sencillo y delicioso de arroz con zanahoria y cebolla, perfecto para acompañar tus comidas o disfrutar como plato principal.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 500 ml agua
- 200 g arroz
- 1 cebolla
- 1 cucharadita sal
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
Paso 2
Pelar y rallar las zanahorias.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5
Añadir la zanahoria rallada y cocinar por otros 5 minutos.
Paso 6
Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.
Paso 7
Verter el agua y agregar la sal. Llevar a ebullición.
Paso 8
Reducir el fuego a bajo, tapar la sartén y cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya absorbido.
Paso 9
Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de servir.