Receta de Galletas de mantequilla danesas
Una deliciosa receta para preparar auténticas galletas de mantequilla danesas. Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas galletas son perfectas para acompañar con una taza de té o café.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
30 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 350 g harina
- 1 huevo
- 250 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2
En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
Paso 4
Agrega la harina y la sal, y mezcla hasta que la masa esté homogénea.
Paso 5
Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
Paso 6
Aplana ligeramente las bolas con un tenedor.
Paso 7
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Paso 8
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.