Receta de Galletas de Mantequilla y Nuez
Deliciosas galletas de mantequilla con nuez, perfectas para acompañar un café o té. Fáciles de preparar y con un sabor irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
24 Porciones
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 250 g harina
- 1 huevo
- 200 g mantequilla
- 100 g nueces
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja para hornear con papel vegetal.
Paso 2
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir el huevo y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
Paso 4
Incorporar la harina y la pizca de sal, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Agregar las nueces picadas y mezclar hasta que estén bien distribuidas en la masa.
Paso 6
Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Paso 7
Aplastar ligeramente las bolitas con un tenedor para darles forma de galleta.
Paso 8
Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
Paso 9
Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.