Pan blanco de caja - Receta FÁCIL
Esta receta te permitirá preparar un pan blanco de caja suave y esponjoso con un sabor delicioso. Es fácil de seguir y perfecta para aquellos que quieren hacer pan casero por primera vez.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 300 ml agua
- 10 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 7 g levadura seca
- 30 g mantequilla
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar y la sal.
Paso 2
En otro recipiente, disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
Paso 3
Añade la mezcla de agua y levadura al bol con los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Paso 5
Agrega la mantequilla a la masa y sigue amasando hasta que esté completamente incorporada.
Paso 6
Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 7
Desgasifica la masa apretándola suavemente y luego dale forma de cilindro para colocarla en un molde para pan previamente engrasado.
Paso 8
Deja reposar la masa en el molde durante 30 minutos más para que vuelva a subir.
Paso 9
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 10
Hornea el pan en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al golpearlo suene hueco.
Paso 11
Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo.