Alitas de pollo rebozadas crujientes
Una deliciosa receta de alitas de pollo rebozadas y crujientes, perfectas para cualquier ocasión. Estas alitas están llenas de sabor y son fáciles de preparar.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite vegetal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 kg alitas de pollo
- 200 g harina de trigo
- 2 huevo
- 250 g pan rallado
- 1 cucharadita paprika
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y seca bien las alitas de pollo.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika.
Paso 3
Bate los huevos en otro bol.
Paso 4
Coloca el pan rallado en un tercer bol.
Paso 5
Pasa cada alita de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Paso 6
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 7
Fríe las alitas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10 minutos por cada lado.
Paso 8
Retira las alitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 9
Sirve las alitas calientes y disfruta.