Pastel de carne picada relleno de jamón y queso
Este delicioso pastel de carne picada relleno de jamón y queso es una opción perfecta para una comida familiar o una cena especial. Es fácil de preparar y combina sabores irresistibles que a todos les encantarán.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 500 g carne picada
- 1 huevo
- 150 g jamón
- 50 ml leche
- 50 g pan rallado
- 1 cucharadita pimienta
- 150 g queso
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la carne picada con el huevo, pan rallado, leche, sal y pimienta hasta que estén bien integrados.
Paso 3
Extiende la mitad de la mezcla de carne en una bandeja para hornear, formando una capa uniforme.
Paso 4
Coloca las lonchas de jamón y queso sobre la capa de carne.
Paso 5
Cubre con la otra mitad de la mezcla de carne, asegurándote de sellar bien los bordes.
Paso 6
Unta la parte superior con aceite de oliva.
Paso 7
Hornea durante 45 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y dorada por encima.
Paso 8
Deja reposar unos minutos antes de cortar y servir.