Receta de Tarta de gelatina de fresa
Una deliciosa tarta de gelatina de fresa, perfecta para postres frescos y ligeros. Fácil de preparar y con un resultado espectacular.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 500 ml agua
- 100 g azúcar
- 200 g galletas
- 1 paquete gelatina de fresa
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata para montar
- 300 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas.
Paso 3
Presiona la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de un molde desmontable para crear la base de la tarta.
Paso 4
Mezcla el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave.
Paso 5
Monta la nata y añádela a la mezcla de queso crema, integrando bien.
Paso 6
Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera hasta que se endurezca.
Paso 7
Prepara la gelatina de fresa según las instrucciones del paquete, utilizando los 500 ml de agua.
Paso 8
Deja enfriar la gelatina a temperatura ambiente y luego viértela cuidadosamente sobre la tarta ya refrigerada.
Paso 9
Refrigera la tarta nuevamente hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
Paso 10
Desmolda y sirve la tarta bien fría.