Tallarines Yakisoba
Descubre cómo preparar los auténticos tallarines yakisoba japoneses, un plato delicioso y lleno de sabor con verduras y carne, ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 400 g fideos yakisoba
- 1 cucharadita jengibre fresco
- 250 g pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 200 g repollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 100 ml salsa yakisoba
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
Paso 2
Lava y corta el repollo, zanahoria, pimiento rojo y cebolla en juliana.
Paso 3
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Paso 4
Añade el ajo picado y el jengibre rallado, saltea durante unos segundos.
Paso 5
Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado.
Paso 6
Añade la cebolla, la zanahoria y el pimiento rojo, saltea durante 5 minutos.
Paso 7
Incorpora el repollo y cocina por 3 minutos más.
Paso 8
Agrega los fideos yakisoba y mezcla bien con las verduras y el pollo.
Paso 9
Vierte la salsa yakisoba y la salsa de soja, mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de la salsa.
Paso 10
Añade el aceite de sésamo y cocina por un par de minutos más, mezclando constantemente.
Paso 11
Sirve caliente y disfruta de tus tallarines yakisoba.