Receta de Chalupas de pollo estilo Guerrero
Las chalupas de pollo estilo Guerrero son un platillo tradicional mexicano, caracterizado por su sabor único y auténtico. Estas chalupas son perfectas para una comida o cena, donde se combinan tortillas de maíz crujientes con pollo desmenuzado, salsa y otros ingredientes frescos. Sencillas de preparar y deliciosas, estas chalupas seguramente serán un éxito en tu mesa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
6 Porciones
- 0.5 taza aceite
- 1 pieza cebolla
- 0.5 taza cilantro
- 2 piezas pechuga de pollo
- 200 gramos queso fresco
- 1 pizca sal
- 1 taza salsa verde
- 12 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Fríe las tortillas de maíz hasta que estén crujientes. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 3
Calienta la salsa verde en una cacerola pequeña.
Paso 4
Coloca las tortillas fritas en un plato y úntales una capa de salsa verde caliente.
Paso 5
Agrega una porción generosa de pollo desmenuzado sobre cada tortilla.
Paso 6
Espolvorea cebolla picada, queso fresco desmoronado y cilantro sobre el pollo.
Paso 7
Agrega una pizca de sal al gusto y sirve inmediatamente.