Brócoli al vapor con ajo
Disfruta de un plato saludable, rico y nutritivo con esta receta de brócoli al vapor con ajo. Perfecto como acompañamiento o plato principal ligero.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
7min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 unidad brócoli
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Lava bien la cabeza de brócoli y córtala en floretes pequeños.
Paso 2
Pica finamente los dientes de ajo.
Paso 3
Coloca los floretes de brócoli en una vaporera y cocina al vapor durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
Paso 4
Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade el ajo picado. Cocina hasta que el ajo esté dorado y fragante, aproximadamente 1-2 minutos.
Paso 5
Retira el brócoli de la vaporera y colócalo en un plato. Rocía con el aceite de ajo y mezcla bien para cubrir todos los floretes.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.