Obleas de amaranto saludables
Deliciosas y crujientes obleas de amaranto, perfectas para un snack saludable y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada aceite de coco
- 2 tazas agua
- 1 taza amaranto
- 2 cucharadas miel
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga el amaranto bajo agua corriente para eliminar impurezas.
Paso 2
Hierve las 2 tazas de agua en una olla mediana.
Paso 3
Añade el amaranto al agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 4
Una vez cocido, escurre el exceso de agua del amaranto.
Paso 5
En un bowl, mezcla el amaranto cocido con la miel y el aceite de coco.
Paso 6
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Paso 7
Coloca pequeñas porciones de la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, formando obleas delgadas.
Paso 8
Hornea durante 15 minutos o hasta que las obleas estén doradas y crujientes.
Paso 9
Deja enfriar antes de servir.