Papas salteadas con paprika
Una receta sencilla y deliciosa para preparar papas salteadas con un toque de paprika, ideal como guarnición o plato principal.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 4 papas
- 1 cucharadita paprika
- 2 cucharadas perejil fresco
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar y pelar las papas. Cortarlas en cubos uniformes.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Agregar las papas a la sartén y saltear durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas.
Paso 4
Añadir la paprika, sal, pimienta y ajo en polvo. Mezclar bien para que las papas se impregnen de los condimentos.
Paso 5
Cocinar por 5 minutos más, removiendo constantemente.
Paso 6
Retirar del fuego y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.