Papas salteadas con paprika

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Papas salteadas con paprika

Una receta sencilla y deliciosa para preparar papas salteadas con un toque de paprika, ideal como guarnición o plato principal.

Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 4 papas
  • 1 cucharadita paprika
  • 2 cucharadas perejil fresco
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Lavar y pelar las papas. Cortarlas en cubos uniformes.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Agregar las papas a la sartén y saltear durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas.
Paso 4
Añadir la paprika, sal, pimienta y ajo en polvo. Mezclar bien para que las papas se impregnen de los condimentos.
Paso 5
Cocinar por 5 minutos más, removiendo constantemente.
Paso 6
Retirar del fuego y espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

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