Gorditas de pollo
Deliciosas gorditas de pollo, una receta mexicana clásica que combina la suavidad de la masa con un relleno sabroso de pollo desmenuzado. Perfectas para una comida en familia o con amigos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml Aceite
- 350 ml Agua
- 500 g Harina de maíz
- 300 g Pollo desmenuzado
- 1 cucharadita Sal
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz con la sal.
Paso 2
Agregue el agua poco a poco mientras amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Forme pequeñas bolas de masa y aplástelas ligeramente para darles forma de gorditas.
Paso 4
En una sartén caliente, agregue el aceite y cocine las gorditas hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 5
Retire las gorditas de la sartén y ábralas por la mitad para rellenarlas con el pollo desmenuzado.
Paso 6
Sirva las gorditas calientes y disfrútelas.