Receta de Deditos de queso mozzarella empanizados
Estos deliciosos deditos de queso mozzarella empanizados son perfectos como aperitivo o acompañamiento. Crujientes por fuera y con un queso derretido por dentro, son fáciles de hacer y siempre un éxito en cualquier reunión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
6min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite vegetal
- 100 g harina
- 2 huevo
- 200 g pan rallado
- 1 cucharadita pimienta
- 400 g queso mozzarella
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Corta el queso mozzarella en tiras del tamaño deseado.
Paso 2
Prepara tres platos: uno con harina, otro con los huevos batidos y un tercero con el pan rallado mezclado con sal y pimienta.
Paso 3
Pasa cada tira de queso primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien en cada paso.
Paso 4
Coloca los deditos de queso empanizados en una bandeja y déjalos en el congelador durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Paso 5
Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Fríe los deditos de queso en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Paso 7
Retira los deditos de queso del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 8
Sirve los deditos de queso mozzarella empanizados calientes con tu salsa favorita.