Gambas a la Plancha
Las gambas a la plancha son un plato sencillo y delicioso que resalta el sabor natural de los mariscos con un toque de ajo y limón.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
7min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g gambas
- 1 limón
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava las gambas y sécalas bien con papel de cocina.
Paso 2
Pica los dientes de ajo finamente.
Paso 3
Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
Paso 4
Añade las gambas y cocínalas durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosadas y opacas.
Paso 5
Agrega el ajo picado y la sal, y cocina por 1 minuto más.
Paso 6
Exprime el jugo del limón sobre las gambas antes de servir.