Empanadas árabes abiertas
Las empanadas árabes abiertas son una deliciosa opción que combina una masa suave y un relleno sabroso. Ideales para una comida o cena, estas empanadas son fáciles de preparar y perfectas para compartir en familia.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 250 ml agua
- 500 g carne picada
- 1 cebolla
- 500 g harina
- 10 g levadura seca
- 1 limón
- 1 puñado perejil
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita pimienta
- 10 g sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcle la harina con la sal y la levadura seca.
Paso 2
Agregue el agua y el aceite de oliva, y amase hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3
Cubra la masa con un paño y deje reposar durante 1 hora para que leve.
Paso 4
Mientras tanto, en un bol aparte, mezcle la carne picada con la cebolla picada, los tomates picados, el jugo de limón, la pimienta, el pimentón y el perejil picado.
Paso 5
Precaliente el horno a 200°C.
Paso 6
Divida la masa en pequeñas porciones y extiéndalas en círculos.
Paso 7
Coloque una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa y pliegue los bordes hacia adentro sin cubrir completamente el relleno.
Paso 8
Coloque las empanadas en una bandeja para horno y hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas.