Buñuelos de chocolate
Estos buñuelos de chocolate son una delicia perfecta para cualquier ocasión. Con un exterior crujiente y un interior suave y achocolatado, se convertirán en uno de tus postres favoritos. Además, son muy fáciles de preparar en casa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml Aceite para freír
- 100 g Azúcar
- 50 g Azúcar glas
- 50 g Cacao en polvo
- 200 g Harina de trigo
- 1 Huevo
- 250 ml Leche
- 10 g Levadura en polvo
- 1 pizca Sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, tamiza la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura en polvo y la pizca de sal.
Paso 2
Añade la leche y el huevo a la mezcla seca y bate hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
Paso 4
Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 5
Escurre los buñuelos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6
Espolvorea los buñuelos con azúcar glas antes de servir.