Salsa para flautas
Una salsa deliciosa y picante perfecta para acompañar flautas mexicanas. Fácil de preparar y llena de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 0.5 taza agua
- 1 diente ajo
- 2 chiles serranos
- 0.5 taza cilantro
- 4 jitomates
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien los jitomates y los chiles serranos.
Paso 2
Asar los jitomates y los chiles en un comal hasta que estén bien dorados.
Paso 3
Pelar los jitomates y los chiles asados.
Paso 4
En una licuadora, agregar los jitomates, chiles, ajo, cilantro, sal y agua.
Paso 5
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 6
Probar y ajustar la sal si es necesario.
Paso 7
Servir la salsa sobre las flautas y disfrutar.