Burritos de huevo fáciles y rápidos
Estos burritos de huevo son una opción rápida y fácil para el desayuno o una comida ligera. Son versátiles y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cda aceite de oliva
- 0.5 cebolla picada
- 4 huevos
- 0.5 cdita pimienta
- 1 pimiento picado
- 100 g queso rallado
- 1 cdita sal
- 4 tortillas de harina
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Paso 2
Añade la cebolla y el pimiento picado, y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 3
Bate los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta.
Paso 4
Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos.
Paso 5
Calienta las tortillas de harina en una sartén o en el microondas.
Paso 6
Divide los huevos revueltos entre las tortillas y añade el queso rallado por encima.
Paso 7
Enrolla las tortillas para formar los burritos y sírvelos calientes.