Tacos de bistec con papas
Una deliciosa receta de tacos de bistec con papas que combina la jugosidad de la carne con el sabor suave de las papas. Perfecta para una comida rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 500 g bistec
- 1 cebolla
- 3 papas
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 8 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Corta el bistec en tiras finas.
Paso 2
Pela y corta las papas en cubos pequeños.
Paso 3
Pica la cebolla finamente.
Paso 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 5
Agrega las papas a la sartén y cocina hasta que estén doradas y tiernas, unos 10-15 minutos.
Paso 6
Añade la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
Paso 7
Incorpora el bistec a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido, unos 5-7 minutos.
Paso 8
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Calienta las tortillas de maíz en otra sartén o en el microondas.
Paso 10
Rellena las tortillas con la mezcla de bistec y papas, y sirve caliente.