Receta de galletas tipo polvorones
Descubre cómo preparar deliciosas galletas tipo polvorones, perfectas para acompañar un café o té. Estas galletas son suaves, mantecosas y se deshacen en la boca.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
30 Porciones
- 100 g almendra molida
- 150 g azúcar glas
- 1 cucharadita canela
- 500 g harina
- 250 g manteca
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar glas, la almendra molida, la canela y la sal.
Paso 3
Añade la manteca a la mezcla y amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Forma bolas pequeñas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Paso 5
Aplana ligeramente las bolas de masa con la palma de la mano.
Paso 6
Hornea las galletas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 7
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.