Dulce de mango casero
El dulce de mango casero es una delicia tropical que combina la frescura y dulzura del mango con un toque de azúcar y limón. Perfecto para untar en tostadas o acompañar postres.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
6 Porciones
- 500 g azúcar
- 1 limón
- 1 kg mango maduro
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños.
Paso 2
Exprimir el limón y reservar el jugo.
Paso 3
En una olla grande, colocar los mangos y agregar el azúcar.
Paso 4
Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y los mangos se deshagan.
Paso 5
Agregar el jugo de limón y continuar cocinando hasta obtener una consistencia espesa.
Paso 6
Dejar enfriar y almacenar en frascos esterilizados.