Receta de Torta María Luisa
La Torta María Luisa es un delicioso pastel tradicional de América Latina, conocido por sus capas suaves y esponjosas rellenas de mermelada de frutas. Perfecto para celebraciones o como postre especial.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 5 ml esencia de vainilla
- 200 g harina
- 4 huevos
- 120 ml leche
- 100 g mantequilla
- 200 g mermelada de frutas
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para tortas.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
Paso 5
Tamizar la harina con el polvo de hornear e incorporar a la mezcla anterior alternando con la leche.
Paso 6
Verter la masa en el molde y hornear durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar la torta completamente antes de desmoldar.
Paso 8
Cortar la torta en capas y rellenar cada capa con mermelada de frutas.
Paso 9
Espolvorear azúcar glas por encima antes de servir.