Torta Bariloche - Receta FÁCIL
Esta deliciosa Torta Bariloche es perfecta para cualquier ocasión. Con una base de bizcocho y una rica cobertura de chocolate, será el postre favorito de todos. Además, es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 50 g cacao en polvo
- 200 g chocolate
- 200 ml crema de leche
- 200 g harina
- 3 huevos
- 120 ml leche
- 100 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
Paso 3
Añadir la mantequilla derretida y la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.
Paso 4
Tamizar la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear, e incorporarlos a la mezcla anterior poco a poco.
Paso 5
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Paso 6
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar el bizcocho completamente.
Paso 8
Para la cobertura, derretir el chocolate junto con la crema de leche a baño maría hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 9
Cubrir el bizcocho con la mezcla de chocolate y crema de leche.
Paso 10
Dejar reposar en el refrigerador hasta que la cobertura esté firme.
Paso 11
Servir y disfrutar.