Pie de durazno casero
Este pie de durazno es una deliciosa opción de postre casero, perfecto para cualquier ocasión. Con una base crujiente y un relleno jugoso de duraznos, es fácil de preparar y encantará a todos.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 500 g duraznos
- 250 g harina
- 1 huevos
- 1 cucharada jugo de limón
- 125 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
Paso 3
Agrega el azúcar y el huevo, y mezcla hasta formar una masa homogénea. Refrigera por 30 minutos.
Paso 4
Pela y corta los duraznos en rodajas. Mezcla con el azúcar, la canela y el jugo de limón.
Paso 5
Extiende la masa y colócala en un molde para pie. Añade los duraznos encima.
Paso 6
Cubre con tiras de masa formando un enrejado.
Paso 7
Hornea durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Paso 8
Deja enfriar antes de servir.