Receta de Arroz salvadoreño

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Receta de Arroz salvadoreño

El arroz salvadoreño es un plato tradicional de El Salvador que combina ingredientes frescos y sabrosos para crear una comida completa y deliciosa. Este arroz es perfecto para acompañar cualquier tipo de carne o disfrutarlo solo.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite
  • 4 tazas agua
  • 2 dientes ajo
  • 2 tazas arroz
  • 1 taza chícharos
  • 1 taza maíz
  • 1 pimiento
  • 1 cucharadita sal
  • 2 zanahoria

Instrucciones

Paso 1
En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.
Paso 2
Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
Paso 3
Añade el arroz y cocina por unos minutos, removiendo constantemente.
Paso 4
Incorpora el agua y la sal, y lleva a ebullición.
Paso 5
Agrega las zanahorias, chícharos, pimiento y maíz.
Paso 6
Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.
Paso 7
Deja reposar unos minutos antes de servir.

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