Tipos de rellenos para tartas dulces
Descubre una variedad de rellenos deliciosos para tus tartas dulces. Estos rellenos harán que tus postres sean irresistibles y perfectos para cualquier ocasión. Desde cremas suaves hasta frutas frescas, hay una opción para cada gusto.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g Azúcar
- 200 g Frutas frescas
- 3 Huevos
- 500 ml Leche
- 50 g Maicena
- 50 g Mantequilla
- 1 cucharadita Vainilla
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia.
Paso 2
En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añade la maicena a la mezcla de huevos y azúcar, y bate hasta que esté bien incorporada.
Paso 4
Vierte la mezcla de huevos en la cacerola con la leche tibia, removiendo constantemente.
Paso 5
Cocina a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia de una crema.
Paso 6
Retira del fuego y añade la mantequilla y la vainilla, removiendo hasta que estén bien incorporadas.
Paso 7
Deja enfriar la crema antes de utilizarla como relleno para tus tartas.
Paso 8
Para un relleno de frutas, simplemente corta las frutas frescas en trozos y colócalas sobre la crema ya enfriada en la tarta.