Espaguetis con pollo y salsa de tomate
Una deliciosa receta de espaguetis con pollo en una rica salsa de tomate. Ideal para una comida en familia o con amigos, fácil de preparar y muy sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 400 gramos espaguetis
- 1 cucharadita orégano
- 2 pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 800 gramos tomates triturados
Instrucciones
Paso 1
Cocer los espaguetis en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
Paso 2
Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños. Reservar.
Paso 3
Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente.
Paso 4
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 5
Añadir los trozos de pollo a la sartén y cocinar hasta que estén bien dorados.
Paso 6
Incorporar los tomates triturados, la sal, la pimienta negra y el orégano. Cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 7
Mezclar los espaguetis cocidos con la salsa de tomate y pollo. Cocinar por unos minutos más para que los sabores se integren bien.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.