Pan Canilla Venezolano
El Pan Canilla es un tipo de pan suave y esponjoso típico de Venezuela, ideal para acompañar con mantequilla, mermelada o rellenar con ingredientes de tu elección. Sigue esta receta casera paso a paso para disfrutar de este delicioso pan en casa.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite
- 300 ml agua tibia
- 20 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 10 g levadura seca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, la levadura seca, el azúcar y la sal.
Paso 2
Añade el agua tibia poco a poco mientras mezclas con una espátula o tus manos.
Paso 3
Agrega el aceite y amasa la mezcla hasta obtener una masa homogénea y elástica.
Paso 4
Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 5
Una vez que la masa haya crecido, divídela en porciones iguales y forma cilindros alargados.
Paso 6
Coloca los cilindros de masa en una bandeja para hornear y cúbrelos nuevamente con un paño húmedo, dejándolos reposar durante 30 minutos más.
Paso 7
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 8
Hornea los panes durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 9
Deja enfriar los panes sobre una rejilla antes de servir.