Receta de Betún para pastel alemán

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Receta de Betún para pastel alemán

Aprende a preparar un delicioso betún para tu pastel alemán con esta receta fácil y rápida. Ideal para darle ese toque final perfecto a tus pasteles.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

10 Porciones
  • 200 g azúcar
  • 100 g coco rallado
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 150 ml leche evaporada
  • 100 g mantequilla
  • 100 g nueces picadas
  • 3 yemas de huevo

Instrucciones

Paso 1
En una cacerola, mezcla el azúcar, la mantequilla y la leche evaporada.
Paso 2
Cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar.
Paso 3
Añade las yemas de huevo, una a una, mezclando bien después de cada adición.
Paso 4
Continúa cocinando hasta que la mezcla alcance una consistencia espesa y cremosa.
Paso 5
Retira del fuego y añade el extracto de vainilla, el coco rallado y las nueces picadas.
Paso 6
Deja enfriar a temperatura ambiente antes de usar para cubrir tu pastel alemán.

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