Estas deliciosas galletas de aceite son muy fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión. No necesitas muchos ingredientes y el resultado es espectacular.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Paso 3
Añade el aceite de oliva, el huevo y la ralladura de limón a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno forrada con papel de hornear.
Paso 5
Aplana ligeramente las bolitas con la palma de la mano o con un tenedor.
Paso 6
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Paso 7
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.