Disfruta de esta deliciosa receta de pavo de Navidad al vino blanco, perfecta para compartir con la familia en las fiestas. El vino blanco aporta un sabor especial y sofisticado a la carne del pavo, haciéndolo jugoso y muy sabroso.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Lava bien el pavo y sécalo con papel de cocina.
Paso 3
Derrite la mantequilla en una cacerola y añade los dientes de ajo picados.
Paso 4
Exprime los limones y añade el jugo a la mezcla de mantequilla y ajo.
Paso 5
Unta el pavo con la mezcla de mantequilla, ajo y limón, asegurándote de cubrirlo bien por dentro y por fuera.
Paso 6
Coloca las ramas de romero dentro del pavo.
Paso 7
Salpimienta el pavo al gusto.
Paso 8
Coloca el pavo en una bandeja para horno y vierte el vino blanco por encima.
Paso 9
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea el pavo durante 2 horas.
Paso 10
Retira el papel de aluminio y hornea durante 1 hora más, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por dentro.
Paso 11
Deja reposar el pavo durante 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.