Chayotes guisados
Un plato muy sano y nutritivo de chayotes guisados, ideal para una comida ligera y saludable. Esta receta es fácil de preparar y rica en nutrientes.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 taza agua
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 4 chayotes
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 tomates
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar los chayotes en cubos pequeños.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Añadir la cebolla y el ajo picados, y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 5
Agregar los tomates picados y cocinar por unos minutos hasta que se deshagan.
Paso 6
Incorporar los chayotes y mezclar bien con los demás ingredientes.
Paso 7
Añadir la sal, la pimienta y el agua. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que los chayotes estén tiernos.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.